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Nome
o ragione sociale:
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Il Pianale |
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Indirizzo:
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Via Bernardini, 34 |
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Cap.Località
e provincia:
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58040.Tatti. Grosseto |
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Telefono:
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330963086 |
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e-mail:
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info@tatti.it |
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Informazioni
aggiuntive:
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Azienda tramandata da molte generazioni ed attualmente condotta dai gemelli Verniani, Marco e Massimo.
Si estende su una superficie di 60 ettari, con varie coltivazioni, tra le quali 10 ettari di oliveto e il rimanente adibito ad allevamento in selezione di bovini di razza chinina. L’oliveto è composto prevalentemente da una antichissima varietà di piante chiamate “S. Lazzero”, dalle quali si ricavano olive di piccole dimensioni e di poca resa, che danno un olio di ottima qualità, di colore verde, con profumo intenso, sapore fruttato, armonico, piacevolmente amaro e leggermente piccante.
La raccolta viene effettuata manualmente, e la frangitura a freddo.
Confezioni: bottiglie da 50 cl, 75 cl, 1L, 3L, 5L.
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